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Il cuoco e i suoi re - Edgarda Ferri

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PREZZO: GRATIS
FORMATO: PDF EPUB MOBI DOC
DATA: 03/09/2013
DIMENSIONE: 5,39
ISBN: 9788857219868
LINGUAGGIO: ITALIANO
AUTORE: Edgarda Ferri

Descrizione:

Nato in piena rivoluzione da famiglia numerosa e poverissima, abbandonato dal padre sulla strada, Careme impara a tagliare le carni e a leggere e scrivere. Dopo aver osservato le vetrine delle pasticcerie di Parigi ricopia dalle antiche stampe i più celebri monumenti del mondo che ricrea con pasta frolla, cioccolata e glassa. Scoperto da Talleyrand, ne diventa lo chef e viene "prestato" a Napoleone per i banchetti ufficiali. Alla caduta dell'imperatore si trasferisce a Londra, dove lavora per il Reggente (futuro Giorgio IV). Da Londra si sposta a San Pietroburgo alla corte dello Zar. Tornato in patria diventa lo chef preferito dei Rothschild e dell'alta società parigina. Imposta un nuovo modo di fare cucina, di imbandire la tavola, organizzare le portate, decorare i piatti e stare ai fornelli (igiene, grembiuli bianchi, il berretto da cuoco a forma di fungo). Scrive le sue memorie con una monumentale raccolta di ricette.

...15,00 Il libro Parigi, 16 ottobre 1793 "Bisognerà cambiargli nome, al ragazzo…" "Ci ha già pensato lui, dice che si farà chiamare Antonin ... Il cuoco e i suoi re - Ferri, Edgarda - Ebook - PDF con ... ... ." "Che idea… dare al nostro bambino il nome della regina di Francia." "Povera, pauvre, pauvre reyne. La ... "Il cuoco e i suoi re" con gli Amici del Te Prendono il via oggi le conferenze a cura degli Amici di Palazzo Te alla Madonna della Vittoria in via Monteverdi 1. Il primo appuntamento è oggi: la scrittrice Edgarda Ferri parlerà del suo ultimo libro. Alle 17,30, infatti, sarà presentato ... IL CUOCO ... Il cuoco e i suoi re. E-book di Edgarda Ferri ... . Il primo appuntamento è oggi: la scrittrice Edgarda Ferri parlerà del suo ultimo libro. Alle 17,30, infatti, sarà presentato ... IL CUOCO E I SUOI RE Autore: Ferri Edgarda Editore: Skira ISBN: 9788857219868 Numero di tomi: 1 Numero di pagine: 144 Anno di pubblicazione: 2013. Prezzo di listino: € 15,00 Sconto: 5 % Prezzo scontato: € 14,25. Quantità: Aggiungi al Carrello ......